Quels sont les meilleurs réglages de température pour la cuisson de différents plats au four ?
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Viandes: 135-165°C, Pâtisseries: 160-180°C, Légumes: 175-200°C, Pizzas: 200-220°C, Pains: 190-220°C. Adaptez selon votre four et les recettes spécifiques.
La cuisson est un art et, à l'image de tout art, elle nécessite de l'expérience et une connaissance précise des outils utilisés. Dans le monde culinaire,
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Réglages pour la cuisson des légumes
Pour obtenir une texture rôtie et une saveur améliorée, les légumes nécessitent généralement une température plus élevée. Un réglage de four à 220°C (425°F) est idéal pour la plupart des légumes. Cela permet une cuisson uniforme et optimise les saveurs. Le temps de cuisson peut varier entre 20 à 30 minutes, en fonction de la taille et du type de légume.
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Le mot de la fin
Que vous soyez équipé d'un four à chaleur tournante ou d'
